Welkom op onze nieuwe site!

Het restaurant Le Vieux Château verwelkomt u met eenvoud en elegantie in een indrukwekkend kader. Te midden de prachtige, glooiende groene heuvels van de Pays des Collines wordt u verwelkomd in het stijlvol gerestaureerd kasteeltje. Bij het binnenkomen steekt u de slotgrachtbrug over en geniet u van de prachtige kasteeltuin. Stap binnen in de wereld van uitgekiende smaken en verrassende combinaties.


!!! Vanaf woensdag 18 mei : open : woensdag, donderdag, vrijdag : middag & avond

: zaterdagavond

GROEPEN

CADEAUBON

kruisje.png
kruisje.png

Le Vieux Château heeft een capaciteit van 60 personen. Ideaal en exclusief gelegenheidsadres voor uw zakelijke bijeenkomsten, familiefeesten, bruiloften, diners, ... Wij blijven ter uwer beschikking voor verdere informatie over verschillende formules.

Verwen familie of vrienden met een etentje in Le Vieux Château.
U kunt uw cadeaubon afhalen van donderdag tot zondag - mits een seintje vooraf op het nummer 0496 75 36 79 of via info@levieuxchateau.be.
Indien u dit wenst, kunnen wij ook uw cadeaubon opsturen mits een toeslag van € 3,00. Contacteer ons op het nummer 0496 75 36 79 of via info@levieuxchateau.be met vermelding van het bedrag en het adres. U ontvangt een retourmail met onze bankgegevens. Eens wij uw betaling ontvangen hebben, wordt de cadeaubon opgestuurd.

Onze kaart

Voorgerechten

Les entrées




Carpaccio de Black Angus, tomates marinées, roquette, mayonnaise au sesame 18 euro

Carpaccio van Black Angus, gemarineerde tomaten, raketsla, sesammayonaise



Omegabar cuit sur peau, poireaux, livèche 18 euro

Omegabaars op vel gebakken, prei, lavas



Coques, bulgur, carottes et soupe de poissons 18 euro

Kokkels, bulgur, wortel, vissoep



Langoustine, petits pois, kaffir 18 euro

Langoustine, doperwten, kaffir



Festival de tomates, jus de tomates, burrata 18 euro

Festival van tomaten, jus van tomaten, burrata







Avez-vous des allergies à certains produits nous vous demandons de bien vouloir nous le communiquer




www.levieuxchateau.be





Hoofdgerechten

Les plats



Omegabar cuit sur peau, poireaux, livèche 22 euro

Omegabaars op vel gebakken, prei, lavas



Filet de bar et gamba cuit à la plancha, courgette, chorizo, quinoa 24 euro

Zeebaars en gamba gebakken op de plancha, courgette, chorizo en quinoa



Rubia gallega, sucrine, tomates, échalote confite, estragon 27 euro

Rubia gallega, sucrine, tomaat, gekonfijte sjalot, dragon



Poulet fermier, jaune d’oeuf fumé, mais, cresson 24 euro

Hoevekip, gerookte eidooier, mais, waterkers



Risotto de bulgur, chou-fleur, romanesco, emulsion au parmesan 18 euro

Risotto van bulgur, bloemkool, romanesco, emulsie van parmesaan







Avez-vous des allergies à certains produits nous vous demandons de bien vouloir nous le communiquer




www.levieuxchateau.be


Desserts

Trio de desserts - 7 euro

Chocolade mousse - 8 euro

Crème brulée - 8 euro

Dame Blanche, vanille uit Madagascar, Callebaut chocolade - 9 euro

Vanille ijs, aardbeien, munt, balsamico azijn - 10 euro

Saint Maure geitenkaas, zongedroogde tomaten, kappertjes, amandelen - 12 euro

Menu's

Menu Découverte

Menu découverte


Omegabar cuit sur peau, poireaux, livèche

Omegabaars op vel gebakken, prei, lavas


*


Coques, bulgur, carottes et soupe de poissons

Kokkels, bulgur, wortel, vissoep


*


Langoustine, petits pois, kaffir

Langoustine, doperwten, kaffir


*


Rubia gallega, sucrine, tomates, échalote confite, estragon

Rubia gallega, sucrine, tomaat, gekonfijte sjalot, dragon


*


Fromage de chèvre de la région, tomates confites, câpres et amandes (*)

Geitenkaas uit de streek, gekonfijte tomaten, kappertjes en amandelen


*


Parfait au chocolat blanc, cerise, cacahuète

Parfait van witte chocolade, kersen, pinda



Menu : 65 euro

Vins appropriés , aangepaste wijnen : 30 euro


Le Menu est servi par table / Het menu wordt per tafel bediend


www.levieuxchateau.be

Marktmenu

Elke woensdag - en donderdagavond volgens aanbod


Marktmenu in 3 gangen


menu aan 30 euro

aangepaste wijnen 15 euro

Cochon à la broche

logo2,2.jpg



Dimanche 31 juillet à 12 h

Dimanche 14 août à 12 h



Cochon à la broche



photo-cochon-broche.JPG




Buffet à volonté + dessert = 29 euro





Uniquement sur réservation

0496 75 36 79




Galerij

Reserveer online

Maak online je reservatie bij Restaurant Le Vieux Château.
Bekijk welke dagen beschikbaar zijn voor reservatie.

Contact

Heeft u een vraag of opmerking? 
Aarzel dan niet om ons te contacteren!

Le Vieux Château

Rue Docteur Degavre 23
7880 Flobecq
0496 75 36 79
info@levieuxchateau.be

Openingsuren

woe, don, vrij : 12-14u & 19-21u

Za: 19-21u

Gesloten op zondag, maandag en dinsdag

Mis onze menu's niet!

Mis onze menu's niet!
Schrijf je daarom in
via onderstaande link
op onze nieuwsbrief.

ONTWERP_05.png