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Le restaurant Le Vieux Château vous accueille avec simplicité et élégance dans un décor impressionnant. Au cœur du pays des collines verdoyantes et chatoyantes, dans un écrin de verdure, cette demeure rénovée avec beaucoup de goût et de style vous attend. Passez le petit pont au-dessus des douves et entrez dans le restaurant. Profitez d’un moment béni où vous trouverez des mets raffinés aux goûts recherchés et authentiques.

Afin de vous offrir des produits frais et de qualité , nous travaillons uniquement avec un menu. Vous pouvez décliner celui-ci en 4, 5 ou 6 services.

Ce menu évolue au fil des saisons et est régulièrement remis à jour.

En semaine, vous pouvez aussi découvrir un menu "du marché", composé par le chef avec les produits de saison. Ce menu est disponible du mercredi midi au vendredi midi et change chaque semaine.

Pour les personnes végétariennes ou allergiques à certains produits, il est toujours possible d adapter notre menu. Veuillez simplement nous en avertir lors de votre réservation.

GROUPES

BON-CADEAU

Nous disposons d'une salle a ambiance intime pour vos diners d'affaires, fêtes de famille, mariages,… Nous pouvons accueillir des groupes de 40 personnes.
Nous vous proposons différentes formules à la demande.

Gâtez votre famille et vos amis avec un repas au Vieux Château.
Vous pouvez retirer votre bon cadeau du jeudi au dimanche en annonçant votre venue préalablement au n° 0496 / 75 36 79 ou par mail info@levieuxchateau.be
Si vous le souhaitez, nous pouvons également vous envoyer votre bon cadeau par courrier, moyennant un supplément de 3,00 €. Contactez nous au n° 0496 / 75 36 79 ou par mail info@levieuxchateau.be en mentionnant le montant et l’adresse. Vous recevrez un mail en retour avec nos coordonnées bancaires. Dès que nous aurons reçu votre paiement, nous vous enverrons votre bon cadeau.

Menus

Menu Le vieux château

Menu Vieux Château

du 11 juillet au 2 septembre

Salade de tomates / moules / coques / espuma de livèche

Salade van tomaat / mosselen / kokkels / espuma van lavas

***

Filet de cabillaud cuit à la plancha / miso / dashi

Kabeljauw gegaard op de plancha / miso / dashi

***

Langoustine / salade de crabe / fenouil / artichaut / dressing salade caesar (*)

Langoustine / salade van krab / artisjok / salade caesar dressing

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Entrecôte hereford / petits pois / oignon / chimichurri

Entrecôte hereford / doperwten / ajuin / chimichurri

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Chocolat / yuzu / carottes / amandes (**)

Chocolade / yuzu / wortel / amandelen

***

Melon / pastèque / noix de pecan / vanille

Meloen / watermeloen / pecan noot / vanille

Menu 4 services : 51,00 euro + vins 24,00 euro

Menu 5 services avec (*) : 62,00 euro + vins 28,00 euro

Menu 6 services avec (*) et (**) : 73,00 euro + vins 32,00 euro

Supplément fromages : 8 euro , avec vin : 14 euro

Fromages à la place du dessert : 4 euro

Le Menu est servi par table / Het menu wordt per tafel bediend

Menu de la semaine et lunch

Le Vieux Château

Menu de la semaine

16 Août midi et soir

17 Août à midi

Merlan / rouille / broccoli / romanesco / asperges vertes

Wijting / rouille / broccoli / romanesco / groene asperges

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Crevettes de la mer du Nord / pommes de terre / tomates / crème d’Isigny / harissa

Noordzeegarnalen / aardappelen / tomaat / zure room / harissa

Supplément langoustine 4/6 : 8,00 euro

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Coucou de Malines / maïs / courgettes / humus d’aubergines / cresson

Mechelse koekoek / maïs / courgettes / humus van aubergine / waterkers

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Selection de 4 fromages Belges

Selectie van 4 Belgische kazen

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Mûres / framboises / betterave / lavande

Bramen / framboos / rode biet / lavendel

Lunch rapide : soupe + plat : 21 euro

Menu 3 services : 32 euro + vins : 18 euro

Menu 4 services (les deux entrées : 41 euro + vins : 23 euro

Supplément fromages : 8 euro : avec vin : 14 euro

Fromages à la place du dessert : 4 euro

Galerie

Reservations

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Le Vieux Château

Rue Docteur Degavre 23
7880 Flobecq
0496 75 36 79
info@levieuxchateau.be

Ouvertures

Mer, jeudi, vend :12-14h et 19-21h
Sam: 19h -21h

Fermé le dimanche, lundi et mardi

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